Gember thee maken

Verse gemberthee voor de keel of longen is zo gefabriceerd. Een stukje wortel in dunne plakjes snijden van een millimeter dik (schillen hoeft niet!), kokend water erover, even laten trekken en drinken maar. Eventueel kun je nog een plakje citroen en/of een lepeltje honing toevoegen. Bij voorkeur niet in de avond drinken, het is enigszins opwekkend.

Andere toepassingen

Mocht je al een geweldige weerstand hebben, dan is deze tropische wortel heerlijk in een verwarmend pompoensoepje.Tijdens mijn tweede studietijd in Wageningen, woonde ik met zeven andere studenten in een barak. Mijn toenmalige buurman hield van harde muziek en van bijzondere planten. Dus niet meteen geraniums, maar hij zaaide alles wat kon ontkiemen of kon stekken uit de keuken of voorraadkast. En jawel, daar ging uiteraard dus ook een gemberwortel in de grond. Het resultaat was niet onaardig, een soort bamboe-riet-achtig gewasje, wat het heel aardig deed als kamerplant. Dus mocht je denken, met mijn slijm gaat het fantastisch en mijn pompoen leg ik als herfstdecoratie in de tuin, dan kan ook voor de gember nog een alternatieve toepassing worden gevonden.