GEZONDE RECEPTEN

Wekelijks bedenken wij de lekkerste gezonde gerechten die aansluiten op het groentepakket. De insteek is om je te inspireren en op weg te helpen iets verrassends op tafel te zetten. De meeste gerechten zijn vegetarisch maar het is natuurlijk geheel aan jou wat je er bij doet. Ook kun je hier oudere recepten vinden.

BEKIJK ONZE RECEPTEN

Knolselderij-kokossoep met radijsbladpesto

Tover een winterse knol om in vrolijk gele, zonnige soep!

Lees meer...

Hartige pannenkoeken met champignons en rucola

Een pannenkoek met kikkererwtenmeel en boekweitmeel, dat is voedzaam en verrassend lekker!

Lees meer...

Andijviesalade met sinaasappel en walnotenolie

Deze salade kan ook met witlof gemaakt, de noten en de lekkere notenolie geven iets…

Lees meer...

Rode kool met bataat en kikkererwten

Allemaal samen op één bord? Ja hoor, dat kan zeker!

Lees meer...

Curry met snijbiet en pindakaas

Een beetje Afrika in je keuken!

Lees meer...
Salade met quinoa, veldsla, avocado, walnoten en tomaatjes

Blaadjes-salade met avocado en quinoa

Lekker licht, als lunch of avondmaal.

Lees meer...
Courgette-wortel koekjes

Courgette-wortel koekjes

Lekker snack of lunch!

Lees meer...
Bieten-tarte tatin met uien

Bieten tarte-tatin met uien

Feestelijk en niet moeilijk!

Lees meer...
bloemkool met tahin-knoflooksaus

Bloemkool met tahin-knoflooksaus

Hoezo, Bloemkool een Hollandse groente?

Lees meer...
Winterpostelein-bleekselderijsalade met blauwe kaas dressing

Winterposteleinsalade met bleekselderij en blauwe kaas

Een verrassende combinatie van knapperig en zacht!

Lees meer...
courgettesoep met linzen

Courgettesoep met linzen

Courgettes, zo lekker makkelijk en veelzijdig!

Lees meer...

Witloftaart met tomaatjes

Makkelijk te maken en heel smakelijk!

Lees meer...

Andijvie-aardappelsoep met amandelen

Makkelijk en origineel!

Lees meer...

Geroosterde knolselderij met amandelsaus

Een amandelsaus geeft de knolselderij cachet. Ook lekker bij andere groenten!

Lees meer...
saklade van winterpostelien met sinaasappel en walnoten

Frisse salade van winterpostelein

Snel klaar, deze salade met noten en sinaasappel.

Lees meer...
Winterse rode kool salade met appel, kruidnagel, citroen en kaneel

Winterse rode kool salade

Lekker hoor, klassiek gestoofde rode kool, maar misschien heb je wel eens zin in iets…

Lees meer...

Gesauteerde boerenkool met citroen en ansjovis

Vorige week gaf ik een recept voor een curry met boerenkool, maar nog veel eenvoudiger…

Lees meer...

Bloemkool soep met gepofte knoflook en citroen

Bloemkool, geroosterd in de oven, krijgt een heel lekkere, bijna nootachtige smaak.

Lees meer...

Rode kool met gember

Weer nét even een tikkie anders, geen kruidnagel maar gember in de rodekool!

Lees meer...
Broccoli met gember en sesamzaad

Broccoli met gember en sesamzaad

Gember is prachtig. In elk zichzelf respecterende horecagelegenheid kun je tegenwoordig gemberthee krijgen en dat…

Lees meer...
Boerenkoolcurry met kikkererwten en kokos

Boerenkoolcurry met kikkererwten en kokos

Bij boerenkool denk je meestal aan stamppot, natuurlijk, hartstikke lekker, maar wist je dat je…

Lees meer...