Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

marsmannetje tussen gele bietjes en sproutykiemen

03 februari 2023

Je zou maar marsmannetje zijn en proberen om te integreren op aarde en haar voedselbronnen leren kennen. In de zomer denkt hij; ‘Het kan niet op!’ en dat klopt: alles groeit en bloeit. In de herfst komt er nog meer bij, alle knollen en kolen rijpen af. Aan het einde van de herfst ziet het marsmannetje echter de velden aardig leeg geraken. Het is een groen mannetje, dus hij eet vooral planten. ‘Wandelen we nu met z’n allen naar het zuiden?’ Eigenlijk best slim gedacht van onze groene vriend, rekening houden met de hemellichamen en hij heeft gelijk. Dankzij de ingenieuze natuur is onze volksverhuizing niet nodig! Veel planten die wij eten zijn immers ‘twee-jarig’. Wat betekent dát nu weer? In hun jeugd vormen ze bladeren, een soort slimme zonnepanelen (zonder salderingsregeling!) en met die zonne-energie wordt een reserve aangelegd. Een dikke wortel, een knol, een kool. In de herfst of winter sterven de zonnepanelen af en de zonne-energie wordt dus opgeslagen in een soort plantaardige accu. En dat beste Kievitklant en Marsmannetje, is ons voedsel in de winter. De gele bietjes van deze week laten goed zien waarmee ze opgeladen zijn, pure zonne-energie uit de zomer! De zon laat zich zien als je de bietjes opensnijdt.

Kleurige kiempjes voor bleke neuzen
Ja, zoals de knollen en wortels slimme batterijen zijn voor de opslag van zonne-energie, zo hebben we nog een ander slim hapje om ons bleekneuzen door de donkere dagen heen te helpen. Dat is een oergezond mixje van diverse kleurige bonen, gekiemd door de ‘Peuleschil’. Zaden zijn een geduldige opslag van levenskracht. Een plant doet geweldig zijn best voor een paar kiemblaadjes. Dat is hard werken. Pas daarna komen de zogenaamde echte bladeren. ‘Zijn kiembladeren soms nepbladeren?‘, zul je je als prijsbewuste consument afvragen, want immers om ‘nep’ zit niemand verlegen. Hou je paarden nog even op stal, het komt allemaal goed. Die kiembladeren zijn niet nep, maar zijn anders van vorm, omdat dit als het ware het opengeklapte zaadje zelf is. Daarom zien ze er vaak ongeveer hetzelfde uit.

Enfin, uit een bijna doods zaadje, klappen dus, na aanraking van wat vocht en een zekere dosis warmte, twee dappere kiemblaadjes tevoorschijn. En daarna komen voorzichtig de eerste echte bladeren, waar je een plant makkelijker op kunt herkennen. Nog meer blaadjes volgen, nog groter, telkens vaak net iets anders van vorm, maar onmiskenbaar de soort. Dan vaak een stengel en dan weer een nieuwe vorm, de bloemknoppen. Je zou er met een bak popcorn naar kunnen kijken. En heel traag eten, want deze film haast zich langzaam.

De bloemknop zwelt, barst open en daar is de bloem! Die verleidt de insecten met kleur en vorm en hierdoor wordt de plant bevrucht. Langzaam vormen zich er een soort pitjes en die vormen zich na heel veel afrijpkracht en moeite uiteindelijk tot zaden! En daar zit dus al het nieuwe leven in.

Ja, deze zaden beste Kievit-klant, zijn dus weer een nieuw begin. Het leuke is dat dit lange verhaal tot een soort vitamine en mineralen bommen leidt in de zaden zelf. Natuurlijk, pitjes en zaden zijn al gezond, maar als deze dus opnieuw beginnen, ontkiemen met een beetje vocht, dan vindt er dus een nieuw wondertje plaats, een vitamine en mineralen explosie van jewelste! En hoe slim, dat kunnen wij dus consumeren in de winter. Ingenieuze mogelijkheden met gewone zaden.

Buiten ook voorzichtig wat kiempjes
Elk zaadje lijkt zijn eigen moment te hebben. Ondanks het feit dat het nu halverwege de winter is, kiemen er al zaadjes buiten. Lang nog niet van elke plant, want sommige blaadjes kunnen geen graadje vorst verdragen, dus waarom zou je kiemen? Toch zijn kleine plantjes soms juist verbazend hard. Anders dan bij gele kuikentjes die zich onder de grote kip verschuilen, zijn plantenkuikens vaak weer wat harder dan moederplant. ‘Plantenkuikens’, dat woord zie ik ChatJPT nog niet bedenken.

Werken met Kernwaarden

15 maart 2023

Weerpraatje

10 maart 2023

Bloemkool, toe maar!

03 maart 2023

Voorpret met de zaadcatalogus

23 februari 2023

Schorseneren kun je leren

15 februari 2023

Het ruikt hier naar voorjaar

10 februari 2023

Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

03 februari 2023

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023

Ondertussen….

06 januari 2023

Hoera, het is bijna Kerstfeest!

23 december 2022

Einde van het Excel-tijdperk

16 december 2022

Beestjes in de boerenkool

10 december 2022

Round up is toch geen jenever

03 december 2022

Ja, en toen werd het opeens koud!

23 november 2022

Controle stress

18 november 2022

Met Fibonacci aan tafel

09 november 2022

CO², in de grond ermee!

02 november 2022

Bezoek aan Frankrijk

28 oktober 2022

Kievit klein-kuiken!

21 september 2022

Twee zwaluwen maken de zomer

03 september 2022

We zijn weer terug (van niet weggeweest!)

17 augustus 2022

Hulptroepen in aantocht

25 mei 2022

Leer-weer

18 mei 2022

Vacature – logistiek medewerker

20 april 2022

Ga naar buiten!

15 april 2022

Geen prijs, toch blijdschap!

08 april 2022

Jonge helden versterken tuinbouw

24 maart 2022

Volop planten in de buitenlucht

17 maart 2022

Gunstig weer voor plantwerk

09 maart 2022

Stem op Kievit!

02 maart 2022

Eu-not so-nice of de next BKW-E

23 februari 2022

Kievit maakt kans op grote landbouwprijs!

09 februari 2022

Grond in Lelystad verkennen

04 februari 2022

Terugblik op een bewogen jaar; jubileum en transitie

22 december 2021

Palmkool uit Lelystad

23 november 2021

Japanse havermout

19 november 2021

Nieuwe draaitafel in tha house!

10 november 2021

Grond en huis nabij Lelystad!

03 november 2021

Zwarte grond – ons zwarte goud

28 oktober 2021

Daglicht keldert, veld veranderd

30 september 2021

25 jaar Kievit; de begin jaren 2000, te klein behuisd!

09 juli 2021

De geschiedenis gaat voort; de ontwikkelfase en weerstandspunten

01 juli 2021

Verhuizing naar Katwijk

24 juni 2021

Van tuinder naar verwerker

24 juni 2021

Kievit 25 jaar

09 juni 2021

25 jaar van land naar klant!!!

01 juni 2021

Sebastiaan over duurzaamheid

28 mei 2021

Kievit-land 1997, vervolg

25 mei 2021

Land op het antwoordapparaat, 1997

18 mei 2021

De natuur doet niet aan oogstschema’s

13 mei 2021

Groei in 1996

11 mei 2021

Logistiek in den beginne

04 mei 2021

De advertentie, 1996

27 april 2021

‘Kievit, vertel eens van vroeger’!

20 april 2021

Kleine verjaardag

16 april 2021

Windtesten goed doorstaan en cadeautip!

18 maart 2021

Tweede tunnelkas

05 maart 2021

Ristorante

03 maart 2021

Van diepvries naar lente

24 februari 2021

Grelinetten, agrifitness en CO² vastlegging

18 februari 2021

Ja, lekker warm zo’n kas

10 februari 2021

Mag het een onsje minder?

08 februari 2021

Grelinettes in het Leidsch Dagblad

03 februari 2021

Temperatuursom en plantengroei

27 januari 2021

2020; Groei, corona-boost, rotweer, logistieke uitlijning en bijzondere ontmoetingen

16 december 2020

Kievit bij minister

09 december 2020

Op conferentie als panellid met bezoek van de minister!

03 december 2020

Groenlof als duurzaam alternatief

25 november 2020

Spruitjes

18 november 2020

Rondje langs de velden

04 november 2020

De eerste spruitjes!

21 oktober 2020

Na zonneschijn ….

10 september 2020

Vakantie!

22 juli 2020

Een kleine terugblik op 2020

15 juli 2020

Julikever brengt tuinderij een bezoekje

01 juli 2020

Tuinboontopjes

17 juni 2020

Bodemontwikkeling zichtbaar aan gewas

03 juni 2020

Egel ruw wakker gemaakt

27 mei 2020

IJsheiligen achter ons

20 mei 2020

With a little help from meerkoet

06 mei 2020

Eindelijk wat rustiger weer

29 april 2020

Raapstelen, vers van land naar klant

16 april 2020

Biologische raapstelen uit eigen kas

14 april 2020

Wezel bewaakt Kievit-tuin en de schildpadden zijn liever lui

14 april 2020

Lastig voorjaarsweer

01 april 2020

Topdrukte bij Kievit

25 maart 2020

Driedubbeldruk bij Kievit

18 maart 2020

Veel plezier van onze kas

11 maart 2020

Bio status Kievit-land

04 maart 2020

Honing van biologische Imkerij de Oase

28 februari 2020

Op naar Storm!

26 februari 2020

Planten in de kas

19 februari 2020

Kievitkas houdt het bij storm!

12 februari 2020

Circulariteit in de landbouw

05 februari 2020

Compost brengt jou een noeste voorjaars-workout!

29 januari 2020

Blue Monday is voor smurfen

22 januari 2020

Op het land

15 januari 2020