Heerlijk, verse tuinbonen! Ik vind ze heerlijk om gewoon heel simpel gekookt te eten, met wat peterselie en kaas. De truc van lekkere tuinbonen is vooral: kort koken, geen zout gebruiken tijdens het koken en meteen opdienen ná het koken. Dan is dubbeldoppen om grauwe vliesjes kwijt te raken echt overbodig.  Mocht je nou niet zo’n liefhebber zijn van tuinbonen (dat kan), probeer dan eens deze frisse spread. Wel wat meer werk, maar dan heb je wel iets speciaals! Heerlijk als zomers hapje, heel chic met een glaasje droge witte wijn erbij!