Koolraap brengt vitaliteit en -ook handig- een lampionnetje

Print Friendly, PDF & Email

koolraap

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Risotto met gele biet en walnoten

Print Friendly, PDF & Email

Risotto kan je met bijna alle groenten maken, dus ook met gele bietjes! Wij deden er lekker verse tijm bij,…

Bekijk het recept

Preisoep met aardappel en mosterd

Aardappel-preisoep
Print Friendly, PDF & Email

Een simpel en snel soepje, soms is dat precies wat je wilt. Deze preisoep voldoet aan deze eis.

Bekijk het recept

Een koolraap is een minder geliefde groente, sommige mensen kennen deze knoepert zelfs niet eens! Dat is een gemiste kans, want behalve een prachtige knol voor een Sint- Maarten lampion, is het ook een zeer gezonde en voedzame knol! Veel suggesties voor bereiding vind je op deze receptenpagina, en uiteraard krijg je tips in de nieuwsbrief die bij je pakket zit, deze week. Ik kon deze week nog niet over een knol beschikken om iets voor jullie uit te testen.

 

 

 

Ingrediënten

Bereidingstijd: minuten

Ingrediënten voor: personen

Bereiding

Daarom een gouwe ouwe uit de doos met filmpjes!  Klik maar eens hier.

De koolraap geeft licht in de duisternis, want na al het Halloweengeweld, met rammelende botjes en bloeddoorlopen ogen, komt nu het lichtfeest van Sint Maarten. De koolraap kunstig uitgehold, de schil mooi ingekerfd met als afbeelding een plechtig tafereel of een stemmig symbool en dan de deuren langs met een stichtelijk lied. En jawel, doe je dit alles een beetje handig, dan kun je ook nog het inwendige van de koolraap consumeren. Ook de vitamines van de mandarijnen die al zingend aan de deuren worden verworven, tel ik gemakshalve op bij de gezondheidswinst van onze stoere koolraap. Misschien een sterk staaltje rekenkunst, maar geen speld tussen te krijgen, zelfs niet als je al tig jaar Kievit-klant bent.

 

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Risotto met gele biet en walnoten

Print Friendly, PDF & Email

Risotto kan je met bijna alle groenten maken, dus ook met gele bietjes! Wij deden er lekker verse tijm bij,…

Bekijk het recept

Preisoep met aardappel en mosterd

Aardappel-preisoep
Print Friendly, PDF & Email

Een simpel en snel soepje, soms is dat precies wat je wilt. Deze preisoep voldoet aan deze eis.

Bekijk het recept