Hmmm, als het guur is kan ik extra genieten van warm eten! Puree met gestoofde rode kool, heel ouderwets met stoofvlees, daar werden wij in huize Kievit weer warm en vrolijk van. Natuurlijk is een vegaworstje ook een prima alternatief. Een restje rode kool verwerkte ik trouwens tot een smakelijke salade. Restje koude kool gemengd met een fijn gesnipperd uitje, een appel in stukjes, een halve tomaat die ook nog op moest en een raapje die was achtergebleven. En natuurlijk wat olie en een zuurtje uit citroensap. Dus niet weggooien, die kliekjes!