Rode bieten, daar kun je prachtige vegetarische burgers mee maken! Door de toevoeging van twee soorten paprikapoeder en de edelgistvlokken krijgt het echt een burger smaak. Lekker op een broodje, met gebakken ui, een schijf appel of een paar augurken en een sausje van mayonaise, mierikswortelpuree en dikke yoghurt.