Pastinaak is natuurlijk heerlijk om gewoon lekker te bakken in de oven of koekenpan, maar ook een soepje is een heel goed idee! Zeker als je niet heel dol bent op de uitgesproken smaak van pastinaak kan dit een goede toepassing zijn. Op deze site vind je ook nog een soep recept met pindakaas, ook heel verrassend. Deze zachte romige soep is een verrassende combinatie van smaken. Houd je niet van blauwe kaas, laat ‘m dan gewoon achterwege. Of vervang hem door stukje knapperig gebakken spek of rooktofu.